小豆 20kg あずき豆,業務用,神戸スパイス,製菓材料,和菓子,材料,赤飯,ポリフェノール,小豆水,スープ,あずき茶,餡子,アズキの実,ビーンズ,荅,Soybean】送料無料 (1kg×20袋)-小豆。

ようこそ、コート・ダジュール ダイニングへ



こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。
小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。

・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。
・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。

・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。
圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。

商品詳細
商品名 小豆
原材料名 小豆
内容量 20kg (1kg×20袋)
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 オーストラリア、カナダ



南仏コートダジュールをコンセプトにした店内でシェフのこだわりのお料理を楽しみながらくつろぎのひとときをお過ごしくださいませ。